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Dieser Dokumentarfilm konzentriert sich auf vier der führenden Köche Japans und erkundet die Wahrheit hinter Japans einzigartiger und anspruchsvoller Esskultur. Jeder von ihnen kümmert sich mit akribischer Sorgfalt um seine eigenen Gerichte und strebt nach Perfektion, doch ihre Herangehensweisen sind sehr unterschiedlich, ja sogar gegensätzlich. Mit unterschiedlichen Wurzeln und Überzeugungen streben einige nach spiritueller Kultivierung oder ästhetischer Kreativität, während andere nach hochwertigen Zutaten suchen, indem sie enge Beziehungen zu lokalen Lieferanten aufbauen. Wie führen ihre Persönlichkeiten und Kämpfe zu ihren Meisterwerken? Weltbekannte Lebensmittelexperten und Gastronomen führen das Publikum auch in die tieferen Tiefen der Geschichten hinter dem endlosen Streben der Köche. Durch diese vier Köche erfahren Sie, dass Tokio eine der besten Feinschmeckerstädte der Welt ist.
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