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Wann pflücke ich welche Knospe und welche Wirkkraft hat sie? Das Wissen darüber ist beinahe verloren gegangen doch Theresa Miutz, Diplom-Kräuterpädagogin aus der Südsteiermark, hat über ihre Mutter all diese Geheimnisse der Blüten und Kräuter gelernt. Und die hat es wiederum von ihrer Großmutter…
Aufgewachsen mit der Natur, ist Theresa auch mit alten Bäumen vertraut. Im Gespräch mit Moderatorin Katrin Seibold spricht sie über die Möglichkeiten, mit Schafgarbe, Frauenmantel und Beifuß die Gesundheit von Frauen zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen. Durch zahlreiche Ausbildungen ist die Diplom-Humanenergetikerin, Natur- und Erlebnispädagogin auch zu Bachblüten und Aromatherapie gelangt.
Cosmic Cine TV hat die langjährige Vegan-Küchenchefin im Lebensgarten „TamanGa“ zum Interview getroffen. Ihre Rezepte in pflanzlich-vollwertiger Kost sind in den Büchern von Rüdiger Dahlke erschienen und bei Besuchern und Leserinnen gleichermaßen beliebt.
Wenn sie kocht, entstehen wie von selbst neuen Kreationen. Farben, Geschmack und Konsistenz von natürlichen Zutaten komponiert sie in ihren Kursen intuitiv. Selbst Braten mit Ködel und Sauerkraut oder Nachspeisen wie Panacotta entstehen bei ihr pflanzlich-vollwertig, ohne Ersatzstoffe aus der Lebensmittelindustrie.
Sie verwendet am liebsten das, was vor der Haustüre und im Garten wächst, weil es einfach, wie sie sagt, am besten schmeckt und die größte Heilwirkung hat.
Was sie kurz vor dem Interview gefunden hat, und Katrin Seibold zeigt, dass erfährst Du im Interview...
| Moderation: | Katrin Seiblod |
| Interviewlänge: | 49 Min. |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
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